こんな時に｜宴会・接待・記念日・女子会に秋田駅「秋田牛玄亭」

人気のコース写真

: リーズナブルでスタンダードな宴会です。; 料理の質の高さを売りにしてます。
オールインワンな宴会です。

内バラ肉のヒレにつながる部分の希少部位。非常に柔らかく厚切りで楽しむことができます。
お尻の先の希少部位で、赤身とサシのバランスが良く、赤身と霜降りの旨みを楽しめる人気のお肉。

一頭から3キロしかとれないお腹の希少部位。引き締まった食感と適度な脂が特徴。
リブロースの芯の周りをおおっている超希少部位。サシが強く崩れるほどに柔らかいです。

お肉に相性の良いワインなど豊富な銘酒をご用意しております。

デザートを追加して　楽しいひと時を。
お昼からちょっとだけワインを傾けるのも素敵です。

牛玄定食 2,530円（税込）: 牛玄亭の定番牛タン・上カルビ・上ロースが入り、さらに海老と帆立の海鮮も。サラダとキムチがセットでバランス◎。

上質な肉・白米、健康御飯・ナガハマコーヒー付、サラダとキムチがセット

ゆったりとした雰囲気のお席。

ペアコース写真

厳選した和牛を少しずつお楽しみいただけるお二人様用のペアセットや多彩なメニューを取り揃えたアラカルト。

羽後牛の写真

秋田牛玄亭で主にご提供させていただいております羽後牛は、羽後の国・秋田を代表する極上黒毛和牛です。

大地を耕し稲を植え、稲穂を活かして牛を育て、堆肥をまいて米をつくる。
その農畜循環のなかでうまれる極上和牛の羽後牛は地域の暮らしに根ざした生産者の誇りです。

力強い旨味とスッキリした脂をあわせもつ希少な銘牛をご堪能くださいませ。

: 食味ランキング、特Aランク常連の「あきたこまち」。
炊飯米は透明感、光沢、香りともに優秀で、粘りが　強く弾力性に富んでいます。

: 無農薬で大切に育てられた「サンチュ」は秋田県三種町産。
くせがなく、ほんのり甘味がありとても美味しいです。

　お一人様でのご利用も多い、カウンター席

「名物！焼きすき」さっと炙ったお肉を卵にたっぷり絡ませてお楽しみ下さい。