ワインとお肉のマリアージュ ワインと共に焼肉をいただくときの楽しみ方

レモンタレ×白ワイン スパークリングワイン

レモンタレでお肉をいただくときは、酸味のある白ワインやスパークリングワインがおすすめです。
果実味が増加し苦味や渋みが抑えられ、マイルドな味わいとなりお肉の脂を甘く感じさせてくれます。

おすすめの肉 「上タン・ロース・ササミ・笑子豚ロース」

  • 上タン
  • ロース
  • ササミ

塩(男鹿半島の塩)×ライトな赤ワイン 重めの白ワイン

塩(男鹿半島の塩)で上質なお肉をいただくときは、ライトな赤ワインか重めの白ワインお好みでOKです。
塩には酸味を抑える効果がありワインを柔らかく感じさせてくれ、お肉 本来の味を楽しむことができます。

おすすめの肉 「中落ちカルビ・ミスジ・カイノミ・イチボ・笑子豚カルビ・上ミノ」

  • ミスジ
  • カイノミ
  • 豚

タレ×しっかりした赤ワイン

タレで霜降り肉をいただくときは、しっかりした赤ワインがおすすめです。
濃厚なお肉の旨み が赤ワインの果実味・酸味や渋みと共に広がり、幸せな余韻を楽しむことができます。

おすすめの肉 「上カルビ・上ロース・焼きすき・マキ・サンカク・ザブトン・ギアラ・レバー」

  • 肉
  • マキ
  • ザブトン

ビール

エビススタウトクリーミートップ樽生
(プレミアム黒ビール)
650円
サッポロ樽生
(定番の黒ラベル)
600円
ノンアルコールビール
(ビールテイスト)
450円

ワイン

グラスワイン(白・赤)
550円

※その他、多数取り揃えております。

梅原酒 白加賀

梅原酒 白加賀
(水割り・ソーダ割・ロック)

500円
ウイスキー
(水割り・ソーダ割・ロック)

500円

焼酎・芋焼酎

本格麦焼酎 和ら麦
グラス(水割り・お湯割り・ロック)

530円
本格麦焼酎 和ら麦
720mlボトル

2,800円
本格芋焼酎 からり芋
グラス(水割り・お湯割り・ロック)

550円
本格芋焼酎 からり芋
720mlボトル

3,300円

サワー・お茶割り

各種サワー
・マンゴー ・モモ ・洋ナシ
・ライチ ・レモン ・グレープフルーツ
各550円

カクテル

モヒート
ラム・ライム・ソーダ

550円
モスコミュール
ウォッカ・ライムジュース・ジンジャエール

550円
フジサン
秋田県産りんごジュース・カシス

550円
ファジーネーブル
ピーチリキュール・オレンジジュース

550円
ジントニック
ドライジン・トニックウォーター・ライム

550円
キール
白ワイン・カシス

550円

ノンアルコールカクテル

ウーロン茶
350円
オレンジジュース
350円
秋田県産りんごジュース
350円
ペプシコーラ
350円
ジンシャーエール
350円
メロンソーダ
350円
コーヒー・紅茶(ホット・アイス)
350円

ソフトドリンク

ウーロン茶
350円
オレンジジュース
350円
秋田県産りんごジュース
350円
ペプシコーラ
350円
ジンシャーエール
350円
メロンソーダ
350円
コーヒー・紅茶(ホット・アイス)
350円

日本酒・地酒・冷酒

高清水 本醸造(1合)
400円
高清水 辛口生貯
300ml

730円
太平山 純米秋田生もと
720ml

2,150円
刈穂 吟醸 六舟
720ml

2,400円
まんさくの花 純米酒
720ml

2,650円
天の戸 美稲
720ml

2,800円
高清水 純米大吟醸
720ml

2,900円
福禄寿 特別純米十五代彦兵衛
720ml

3,200円
喜久水 縄文 能代 純米吟醸
720ml

3,400円
由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸
720ml

3,300円
秀よし 大吟醸
720ml

4,900円
飛良泉 大吟醸 室町蔵
720ml

5,000円
高清水 嘉兆
720ml

5,200円

※上記のメニューは全て税別価格表示です

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